茄子炖土豆
不经常做菜，要做就得追求精致，没有老汤，特意买个红烧肉罐头，提味。
-
步骤1/6
点击查看大图
食材洗净，土豆去皮
-
步骤2/6
点击查看大图
分别切成大小一致的块块，注意圆圆的食材小心切到手。
-
步骤3/6
点击查看大图
准备好葱姜蒜末，本人讨厌吃姜，只有葱蒜末。将红烧肉罐头肉汁分开。
-
步骤4/6
点击查看大图
油烧热后放入葱蒜末，翻炒后倒入茄子块和土豆块，热炒一段时间后倒入红烧肉汁，同时加清水，小火炖一直到汤汁快没了，放入青椒块和红烧肉，大火翻炒，汤汁炒没，盛出。
-
步骤5/6
点击查看大图
因为罐头汁味道重，中间省去很多调料，如果喜欢味重也可以在倒入罐头汁时加花椒粉、大酱、酱油等调料。
-
最后一步
点击查看大图
一扫而光。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-14
茄子炖土豆的相关分类
茄子炖土豆的相关推荐
-
梅菜扣肉
922405人看过 -
承味部队锅，似锦繁花只为搜罗自己喜欢的。
138338人看过 -
姨妈热饮 鸡蛋醪糟
14869人看过 -
毛氏红烧肉-凯度蒸烤箱
9266人看过 -
必须要让你们知道！这个做法真的巨巨巨好吃！
412336人看过 -
千层肉饼
679828人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
1763087人看过 -
韩式烤肉烤牛肉附腌肉攻略
358283人看过 -
滑嫩青椒牛肉片
617364人看过 -
#就是红烧吃不腻！#家常红烧肉
9840571人看过 -
秒杀火锅店的秘制麻酱火锅蘸料
1650320人看过 -
清蒸鲟鱼
575779人看过
