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苦瓜酿的做法

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苦瓜酿

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10-30分钟 | 配菜(中级)

苦瓜 2个

、

肉馅 300g

、

葱末适量

、

姜末适量

、

蒜末适量

、

老抽适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉馅放老抽、生抽、蚝油、香油、葱末、姜末搅匀。
步骤2/5 点击查看大图
苦瓜切断掏空。
步骤3/5 点击查看大图
苦瓜淖水。
步骤4/5 点击查看大图
塞入肉馅。
最后一步点击查看大图
上锅大火蒸制10分钟，把盘子里的水加蒜末、水淀粉烧开，浇回盘中。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-14

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