汉堡包
汉堡包实际上是很健康的早餐,自制肉饼干净卫生,荤素搭配营养健康,芝士片还是高钙的呢[挤眼] 这样丰满的汉堡~吃一个就饱,外带还很方便的说~朋友们快来试试吧[哈哈]
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步骤1/10
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除黄油外,所有材料按照先液体再粉类的顺序加入面包机内,启动面包机和面程序,完成一个程序后,加入黄油,再次启动和面程序直到结束
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步骤2/10
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取出面包机的搅拌器,面团揉圆,放入面包机进行第一次发酵。发酵至2倍大即可
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步骤3/10
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将面团均分为5份,滚圆后放入汉堡模,稍微压扁
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步骤4/10
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盖上保鲜膜进行2次发酵
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步骤5/10
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发酵至1.5倍大后,在表均匀刷上全蛋液,撒上白芝麻
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步骤6/10
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放入180度预热好的烤箱中,中层,约20分即可,烤好后从模具中取出放在晾网上放凉
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步骤7/10
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当早餐当下午茶都棒棒哒!~
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步骤8/10
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4.5寸大小刚刚好
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步骤9/10
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面包冷却后对半切开,放入你喜欢的夹馅就可以开吃啦~~
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最后一步
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巨无霸上线~~!哈哈
1.我使用的是东菱面包机和面,20分钟一个程序,只要和到扩展阶段就可以了,根据面团状态判断就可以了。 2.模具是不沾模,烤好后直接取出放在晾网上晾凉即可,不需要抹油。 3.由于每个烤箱脾气不同,烘烤的温度和时间仅作参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-14
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