油泼多味黄瓜条
最适合夏季的清口小菜,先入口的麻辣,随后的酸甜和咸融合着蒜香,脆脆的。
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
黄瓜洗净先一切为二,再切成约5cm左右的段,再改刀成小条
-
步骤2/8
点击查看大图
放入盆内加入盐颠匀腌制15分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
倒出杀出的水,倒入香醋腌制5分钟
-
步骤4/8
点击查看大图
再加入白糖腌制10分钟
-
步骤5/8
点击查看大图
蒜拍扁剁成蒜碎
-
步骤6/8
点击查看大图
腌好的黄瓜装入盘中,蒜碎放到顶部
-
步骤7/8
点击查看大图
锅内加少量的油,小火加入麻椒、花椒和辣椒炸制变色
-
最后一步
点击查看大图
捞出花椒、麻椒不要,趁热浇在蒜碎上即可食用
用盐杀出的水要倒掉,后面杀出的水不要倒掉,腌制的黄瓜才有味,糖和醋的比例按自己的喜好可以调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-14
油泼多味黄瓜条的相关分类
油泼多味黄瓜条的相关推荐
-
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35564986人看过 -
凉拌茄子
21157840人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#鸡蛋灌饼
170657人看过 -
节节高之翠竹沙拉
153014人看过 -
清爽解腻腌黄瓜
469777人看过 -
#中小学生营养餐#苏子叶肉饼
141126人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14678667人看过 -
自制腌黄瓜条
406108人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3456890人看过 -
香煎孜然土豆片
9820292人看过 -
#养生打卡#养生润肺止咳雪梨汁
188945人看过 -
腌黄瓜条
957441人看过