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胡萝卜土豆炖羊肉

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生了孩子以后有些产后体虚, 中医建议温补 食疗,吃一些牛羊肉之类的温和性食材 。第一次炖只加了胡萝卜 ,味道很不错。第二次的时候是因为胡萝卜不多了 ,迫不得已才加了土豆 ,结果很惊喜 ,土豆绵而不烂 汤色依旧清亮 ,所以就有了这款汤。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

建议这款汤隔水炖 ,炖出来的汤色清亮不混浊 而且营养不会流失。隔水炖需要3.5小时。可以出锅前十分钟加盐。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-07-14

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