孙氏豆角不烂子
出门在外，想吃妈妈做的饭菜，可是总是吃不到，只能自己学习或者打长途给老妈，咨询做饭的步骤（虽然俺妈做饭不是大厨级，但毕竟是妈妈的味道 ）然后果断就上传这道菜，给大家分享一下。
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步骤1/9
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准备豆角
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步骤2/9
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切丁，尽量切小一点
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步骤3/9
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放一个鸡蛋，花椒粉一勺半，盐两勺多一丢丢。
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步骤4/9
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放入一碗多一点的面粉。我妈妈说想吃豆角就少放面粉。尽量让面粉裹在豆角上。可以手捏豆角让其水分更好的裹上面粉。
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步骤5/9
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放笼屉上蒸，蒸的过程十分钟用筷子搅下，让下面的豆角更好的熟。
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步骤6/9
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妈妈做的西红柿汁，好吃。
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步骤7/9
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淋到豆角不烂子上。
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步骤8/9
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这是没淋的，也可以蒸好后用油炒一下，也好吃。
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最后一步
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搅拌出来就可以。当当当，好吃。
如果想吃豆角的话，面粉放少一点。如果想要吃饱一点，那就多放一丢丢面粉就可以了。鸡蛋尽量不要放太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-14
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