杏仁豆腐
传统的杏仁豆腐都加桂花蜂蜜做为午后甜品，我把它做为一道餐前冷菜，加入水果口味和适量淡奶油，使味道更醇厚浓郁.
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步骤1/6
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步骤2/6
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将5克琼脂放入盛有200克凉水里浸泡20分钟
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步骤3/6
充分浸泡后的琼脂和水用小火煮至琼脂完全融化于水中
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步骤4/6
将200克牛奶加糖粉小火煮沸融化后倒入琼脂液中
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步骤5/6
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将50克杏仁粉加入牛奶琼脂液中拌匀，加适量淡奶油（可不加 随自己口味）倒入模具放冰箱冷藏2小时就可以吃了
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最后一步
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自己装饰下 成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-14
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