抹茶曲奇
抹茶与夏天是绝配，这款曲奇，香酥可口，咬一口，满嘴抹茶味，感觉与夏天完美地融合了。
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步骤1/5
黄油切小块室温软化（软化不是融化哦），
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步骤2/5
黄油打发（体积稍膨胀，颜色发白），糖粉过筛加入黄油一起打致均匀，
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步骤3/5
往2中打入两只鸡蛋，打致均匀顺滑，
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步骤4/5
面粉、抹茶粉过筛加入3中，刮板搅拌均匀成比较稠的糊状
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最后一步
把糊装入裱花袋，挤在垫好油纸的烤盘上，170度，20min。
这个量可以烤两盘多一点，在烤制过程中，没来得及烤的糊糊要放冰箱以免黄油融化，糊体太软不宜定型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-14
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