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抹茶白巧炒酸奶的做法

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抹茶白巧炒酸奶

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炒酸奶是不是当下最潮的冷食了。叫做炒酸奶其实就是将酸奶快速的制成片状冰的工艺，具有冰淇淋口感，我们自己在家就用冰箱冷冻制作。加了德芙抹茶曲奇白巧给炒酸奶更增加了许多的清新口味。德芙白巧添加了曲奇，所以冷藏后再来制作各类食品会更香脆。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

德芙抹茶曲奇白巧 1条

、

酸奶 300克

、

杏仁片 20克

、

蓝莓干 20克

烹饪步骤

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德芙抹茶曲奇白巧，酸奶，蓝莓干，杏仁片。
步骤2/12 点击查看大图
巧克力冷藏后切碎粒。
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平底容器铺好油纸备用。
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将巧克力碎，杏仁片，蓝莓干装入大碗里。
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倒入酸奶。
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搅拌均匀。
步骤7/12 点击查看大图
倒入提前准备好的平盘里。
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用刮刀抹平。
步骤9/12 点击查看大图
表面可以再撒些巧克力碎
步骤10/12 点击查看大图
入冰箱冷冻3小时以上。冻结实即可。
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切块即可食用。
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口感和外面的一模一样，味道很赞。

小贴士

我用的是9寸方烤盘，如果是八寸的成品会稍稍厚一点点，自己掌握。杏仁片和蓝莓干可以换成自己喜欢的其它做为搭配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-14

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