糖蒜
-
步骤1/7
点击查看大图
新蒜剥皮去须洗净
-
步骤2/7
点击查看大图
洗净，清水浸泡一天
-
步骤3/7
点击查看大图
从清水中捞出沥干水分，把蒜放入干净的盆里 均匀的撒上盐 腌制两天（期间要每隔几小时翻动翻动），至大蒜表皮抽搐
-
步骤4/7
点击查看大图
捞出蒜沥水 把蒜码放在无油无水的容器中 可选择肚大口小的坛子
-
步骤5/7
点击查看大图
把白糖跟米醋按1:1的比例调成糖醋汁（注意此步骤不加水 也不能加热 糖醋搅拌至糖化开 ）
-
步骤6/7
点击查看大图
把糖醋汁倒入容器中 （注意 糖醋汁要淹没过蒜）
-
最后一步
点击查看大图
把容器密封 放在避光的地方 等一个星期左右就可以吃了
糖蒜腌好后可以吃着再往里加新蒜哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-14
糖蒜的相关分类
糖蒜的相关推荐
-
#夏天夜宵High起来！#烤鸡米花~无油版
275591人看过 -
塌锅豆腐&牙口不好的最爱
31977人看过 -
香肠土豆焖饭
2810411人看过 -
青椒芹菜炒肉丝（六菜一汤宴席菜，江浙版）
12548人看过 -
#夏日餐桌降温企划#牛筋面捞汁拌
168691人看过 -
糖蒜
469635人看过 -
香辣牛筋面
317111人看过 -
麻辣牛筋锅
7946人看过 -
牛筋面
331356人看过 -
#嗨fun暑假#榨菜肉丝热汤面
177984人看过 -
自制腌辣椒香辣爽脆️馒头米饭绝配
324412人看过 -
炸鸡米花
872775人看过
