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黄油风味五彩蔬菜的做法

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黄油风味五彩蔬菜

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黄油风味五彩蔬菜——营养成分高，搭配适当

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西兰花 1个

、

胡萝卜 1个

、

土豆 1个

、

黄油适量

、

盐适量

、

花生油或玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
原料如下：胡萝卜土豆西兰花黄油盐
步骤2/9 点击查看大图
将西兰花根据切成一朵一朵的大小，将切好的西兰花用水清洗一次即可，放入一边备用。
步骤3/9 点击查看大图
将土豆胡萝卜去皮，把胡萝卜切分成4段后切成条。把土豆切成如图的块状即可。
步骤4/9 点击查看大图
将切好与清洗好的三样蔬菜分别放入开水中，放入适量的盐。胡萝卜，土豆过水到用筷子可以插进入的程度。西兰花过水到颜色变为翠绿即可。
步骤5/9 点击查看大图
将过好水的西兰花，放进冷水中，最好可以用冰块。如果没有冰块也可以放入冰箱的冷藏区。
步骤6/9 点击查看大图
将过好水的土豆用玉米油或者花生油煎炸到有脆皮的程度即可
步骤7/9 点击查看大图
溶解黄油，将西兰花和胡萝卜先放入，加入适当的开水焖一会儿，用中火焖，等汁水少了一点的时候，再放入土豆，因为之前的操作土豆是已经完全熟的，所以可以直接放入，适当的翻炒一下即可。
步骤8/9 点击查看大图
翻炒过后，开大火！收汁即可
最后一步点击查看大图
最好装盘，如图即可！

小贴士

如果喜欢吃一些其它蔬菜也可以适当的加入，要当注意适当搭配最好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-14

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