夏日冰品老北京酸梅汤的做法

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夏日冰品老北京酸梅汤

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冬病夏治！夏天喝的太冰对身体也不好！因此，解暑同时再滋补！酸梅汤最好不过了！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

正宗乌梅 45g

、

陈皮 15g

、

山楂干 25g

、

洛神花 2颗

、

桑葚适量

、

桂花适量

、

冰糖 120g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
乌梅➕陈皮➕山楂干➕桑葚，洛神花，甘草等准备好
步骤2/8 点击查看大图
洗净，➕700克水泡一个小时，最大地发挥食材的效果
步骤3/8 点击查看大图
准备好一个无纺布袋，将食材放到布袋中
步骤4/8 点击查看大图
刚才泡食材的水不要倒，一并加入锅中！
步骤5/8 点击查看大图
在锅中再加入1500克的水，也就是说之前泡食材的700克➕这次的1500克，一共要放2200克水，大火烧开，转小火慢炖30分钟
步骤6/8 点击查看大图
出锅前加入桂花和冰糖！
步骤7/8 点击查看大图
超级解暑的酸梅汤做好！
最后一步点击查看大图
冰镇一下！更爽口噢……

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-14

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