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奶油曲奇（无蛋）的做法

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奶油曲奇（无蛋）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

奶油 100g

、

糖 55g

、

低筋面粉 200g

、

黄油 130g

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄油软化至室温。手按有软的感觉即可。分3次糖进行打发。有点白色就可以继续加下一次糖盐跟糖混在一起放入
步骤2/4 点击查看大图
把奶油分三次加入黄油。也是十字搅拌（像铲菜那种翻炒）看不见奶油就继续加下一次份量的奶油。如图
步骤3/4 点击查看大图
筛入低粉。也是十字搅拌。无白粉即可
最后一步点击查看大图
烤盘下面沾点黄油。烤箱上下火175度预热。175度5分钟，130度20分钟。出现焦底再降温度

小贴士

喜欢吃甜，可以糖加到70。交流加微 ai_yisi919

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-13

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