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面包机版低脂红枣蛋糕的做法

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面包机版低脂红枣蛋糕

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根据君之的低脂红枣蛋糕配方，把入烤箱那一步改成用面包机烘烤，更加方便简单。当然前提是你得有一个面包机☺

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30–60分钟 | 切墩(初级)

红枣去核前135克

、

蛋糕粉 90g

、

红糖 60g

、

鸡蛋 1个

、

泡打粉 3g

、

小苏打 1/2勺(2.5ML)

、

水 135g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
红枣去核，切碎，越碎越好。
步骤2/5 点击查看大图
切碎后的红枣放入锅中，加水煮至水开。加入小苏打，搅拌均匀，再加入黄油搅拌至融化，最后加入红糖，搅拌至溶化。
步骤3/5 点击查看大图
低筋面粉和泡打粉混合过筛，把第二步的混合物倒入面粉里，倒入打散的鸡蛋，用橡皮刮刀翻拌均匀。采用从底部往上翻拌的方式，不要画圈搅拌。
步骤4/5 点击查看大图
拌到面粉完全湿润后即停止翻拌，倒入面包机中。选烘烤功能烤40分钟左右。
最后一步点击查看大图
大功告成！(记得拔下面包机的搅拌刀来哦，我忘记了，所以蛋糕裂开了。）味道还是不错的(*^ω^*)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-13

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