葡萄蛋糕 - 电饭煲简易版
比较喜欢吃蛋糕,无道具懒癌患者就希望用电饭煲做出美味成品。今日得以实现,味道极美,分享给各位。一句话,别只看,动起来,美味就在眼前。
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步骤1/8
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成品图-好吃着哪
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步骤2/8
第一步:鸡蛋4个,蛋清与蛋黄分别放入两个容器。注意,蛋清容器必须无油无水。
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步骤3/8
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第二步,蛋清用筷子或者用打蛋搅拌器,将蛋清不停搅拌20-30分钟,至蛋清发白成固态奶油状。
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步骤4/8
第三步,蛋黄容器中加入3勺糖,4勺面粉,6勺牛奶,然后滴入几滴柠檬,搅拌均匀,加入葡萄干。
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步骤5/8
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第四步,往蛋黄容器中加入一半打好的蛋清,然后用勺子上下翻拌均匀,不要搅拌,然后把剩下的一半蛋清倒入,翻拌均匀。
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步骤6/8
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第五步,电饭煲洗干,加热1-2分钟,至锅底微热即可。掉入数滴橄榄油或色拉油,涂抹在锅底。注意油不要太多,否则会油腻。
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步骤7/8
第六步,电饭煲中倒入拌好的原料,晃颠几下,表面用勺子抹平,然后可以用葡萄干在表面做些造型。
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最后一步
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第七步,电饭煲开'快煮'或'蒸煮'档位。待几十分钟跳到保温后,再保温10-20分钟,然后即可盛出享用美食
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-13
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