葡萄蛋糕 - 电饭煲简易版的做法

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葡萄蛋糕 - 电饭煲简易版

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比较喜欢吃蛋糕，无道具懒癌患者就希望用电饭煲做出美味成品。今日得以实现，味道极美，分享给各位。一句话，别只看，动起来，美味就在眼前。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

小麦粉

、

白糖

、

牛奶

、

橄榄油或色拉油

、

柠檬

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
成品图-好吃着哪
步骤2/8
第一步：鸡蛋4个，蛋清与蛋黄分别放入两个容器。注意，蛋清容器必须无油无水。
步骤3/8 点击查看大图
第二步，蛋清用筷子或者用打蛋搅拌器，将蛋清不停搅拌20-30分钟，至蛋清发白成固态奶油状。
步骤4/8
第三步，蛋黄容器中加入3勺糖，4勺面粉，6勺牛奶，然后滴入几滴柠檬，搅拌均匀，加入葡萄干。
步骤5/8 点击查看大图
第四步，往蛋黄容器中加入一半打好的蛋清，然后用勺子上下翻拌均匀，不要搅拌，然后把剩下的一半蛋清倒入，翻拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
第五步，电饭煲洗干，加热1-2分钟，至锅底微热即可。掉入数滴橄榄油或色拉油，涂抹在锅底。注意油不要太多，否则会油腻。
步骤7/8
第六步，电饭煲中倒入拌好的原料，晃颠几下，表面用勺子抹平，然后可以用葡萄干在表面做些造型。
最后一步点击查看大图
第七步，电饭煲开'快煮'或'蒸煮'档位。待几十分钟跳到保温后，再保温10-20分钟，然后即可盛出享用美食

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-13

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