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家常红烧虾的做法

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家常红烧虾

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30~60分钟 | 切墩(初级)

虾适量

、

葱少许

、

蒜少许

、

姜少许

、

干红椒少许

、

食用油适量

、

黄酒少许

、

酱油少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
买回来的虾洗净（不做任何处理，直接清水洗干净备用）～
步骤2/3
干锅里放入适量食用油，待油温升高，放入姜蒜红干椒（爆出香味），放入虾翻炒～
最后一步
依次倒入黄酒，酱油进行翻炒，加入适量清水，不要盖过虾（基本跟虾子齐平）～烧开转入小火，放入适量盐，待水烧至差不多干时，虾就好了～

小贴士

虾不需要加入过多的作料，本身就挺鲜的，对于初学者，这道菜最适合不过了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-13

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