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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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切墩(初级)

鸡翅 12只

、

可乐一罐

、

盐适量

、

料酒 2勺

、

老抽 3勺

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把鸡翅吸干水份，用中大火把煎钞锅烧热，不需要加油，直接放入煎钞锅中煎，盖上锅盖煎3分钟翻面，盖锅盖再煎3分钟，至双面成金黄色。
步骤2/4 点击查看大图
加入可乐、料酒、老抽，生抽，加一点盐，盖锅盖用中火煮。
步骤3/4 点击查看大图
炖至汤汁还剩一碗水的量时，再尝尝咸淡，如需加盐再加少量盐，这样不容易出差错。
最后一步点击查看大图
炖至汤汁收浓，浓度看图，基本所有汁都裹在鸡翅上了，只剩约三勺汤汁出锅。好了，美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦！盛盘！你们学会了吗~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-13

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