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冬瓜炖蘑菇的做法

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冬瓜炖蘑菇

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老是吃冬瓜做汤，有点腻了，炖着一样好吃哦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜适量

、

口蘑五个

、

葱姜适量

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

白糖适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
冬瓜口蘑切厚一点的片备用。
步骤2/8 点击查看大图
葱姜切好备用，葱白葱绿分开，葱白炝锅用，葱绿最后放。
步骤3/8 点击查看大图
锅里放油，入葱白和姜爆香。
步骤4/8 点击查看大图
加入蘑菇炒匀。
步骤5/8 点击查看大图
再加入冬瓜炒匀。
步骤6/8 点击查看大图
放入耗油，白糖，盐调味。
步骤7/8 点击查看大图
加水，不要太多，冬瓜和口蘑炖的时候都会出水的。
最后一步点击查看大图
大火烧开，小火炖到冬瓜变透明变熟了，大概十分钟左右，起锅装盘撒葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-13

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