XO酱洋葱炒牛肉
炒牛肉的材料和做法都非常简单,配上我前两天自己做的XO酱及软甜的洋葱,就成为一道非常下饭的家常菜!
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步骤1/7
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将牛肉切片,用鸡蛋(只用蛋清的话效果更好)、料酒、生抽及生粉腌15分钟
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步骤2/7
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加入少许油,再静置5分钟
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步骤3/7
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洋葱、姜切丝,葱切段
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步骤4/7
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热锅,加少许油,加入牛肉略炒,盛起备用
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步骤5/7
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用同一只锅的话要洗干净,不然就另起一锅,加入麻油,将姜丝及洋葱炒香,加入XO酱和少许水
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步骤6/7
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煮至洋葱变软,加入牛肉快炒,洒上葱段,拌匀即成
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-13
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