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芒果千层蛋糕【6寸】的做法

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芒果千层蛋糕【6寸】

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鸡蛋 2个

、

低筋面粉 80g

、

糖 20g

、

黄油 20g

、

牛奶 220ml

、

淡奶油 250g

、

白糖 40g

、

芒果 3到4个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把鸡蛋和白糖放在一起搅拌均匀
步骤2/13 点击查看大图
倒入牛奶
步骤3/13 点击查看大图
加入筛过的低筋面粉
步骤4/13 点击查看大图
把黄油➕水融化
步骤5/13 点击查看大图
将融化好的黄油倒进去
步骤6/13 点击查看大图
搅拌均匀，一定要把面疙瘩搅拌碎
步骤7/13 点击查看大图
把面糊筛过
步骤8/13 点击查看大图
用小火烧【我用的是不粘锅的平底锅所以不用抹油】直接盛一勺面糊倒入平底锅中，转一下让面糊平摊整个锅中，面皮鼓包后就可以倒在盘子中了
步骤9/13 点击查看大图
淡奶油中加40g的白糖，之后用电动打蛋器打发
步骤10/13 点击查看大图
发出小尖尖就可以了
步骤11/13 点击查看大图
将芒果切成丁
步骤12/13 点击查看大图
拿两片面皮放在盘子里，然后涂一层淡奶油，再放上芒果粒，再涂上奶油再放面皮，大概2到3层厚就再放着芒果粒，之后就是一层奶油一层面皮就可以了
最后一步点击查看大图
把做好的蛋糕放进冰箱几小时后拿出味道更美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-12

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