爆炒蛤蜊
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烹饪步骤
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步骤1/4
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蛤蜊用盐水泡一小时,吐沙,然后洗净,然后在开水中煮几分钟,让所有蛤蜊张嘴,冲下沥干待用。
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步骤2/4
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准备材料。
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步骤3/4
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锅里放油,放入花椒,放入豆瓣酱,翻炒一二,放入有材料继续翻炒一二
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最后一步
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到入蛤蜊大火翻炒,收汁,装盘。(可以留点葱青待出锅下锅拌均匀出锅)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-12
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