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丝瓜炒肉糜

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中医认为,丝瓜是凉性蔬菜,有清热解毒,凉血利尿,化痰,通便之功。对于暑热烦渴、咳嗽痰喘、痔漏、水肿、乳汁不通有食疗作用。因其性寒滑,所以多食易引起滑肠腹泻。现代营养学研究发现丝瓜含有的皂苷,有止咳祛痰和抵制肺炎双球菌的作用。丝瓜内还含有蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素、胡萝卜素以
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
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发布于 2016-07-12

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