豆角炖茄子之郫县豆瓣酱
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步骤1/6
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准备食材，量可以随意
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步骤2/6
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准备食材～量可以随意
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步骤3/6
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辣椒五个
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步骤4/6
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蒜切末，辣椒切段
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步骤5/6
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锅入油，蒜炝锅，先扁炒豆角，炒成脆绿色时入茄子翻炒，使油均匀包裹茄子后，入郫县豆瓣酱，翻拌均匀后，添汤炖熟就可以了
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最后一步
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收汤后，入辣椒翻炒片刻～出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-12
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