粉蒸排骨
兽人是一种凶猛但高尚的种族,兽人世界中,主要是母系社会,且社团中的联系十分紧密,它们来自于德拉诺星球,但后来受到一群称作燃烧军团(Burning Legion)的恶魔势力给腐化。在恶魔军团的影响下,兽人部落开始屠杀同样居住在德拉诺星球的另一族群德莱尼人。在那之后,兽人就被带往魔兽争霸故事发生的世界,艾泽拉斯(Azeroth)大陆。那么兽人们吃的食物是什么呢,我猜想是人人都喜欢吃的的粉蒸排骨,因为比较简单好操作,又鲜美可口。
-
步骤1/10
点击查看大图
排骨用温水洗净,沥干水分。
-
步骤2/10
点击查看大图
放入白胡椒粉,生抽,老抽,糖,鸡精,食用油,葱姜,鸡精等调味料。
-
步骤3/10
点击查看大图
用手将排骨按摩片刻,让排骨充分吸收调味,腌制半个小时,这样比较入味。
-
步骤4/10
点击查看大图
准备蒸肉米粉,我用的是五香味的。
-
步骤5/10
点击查看大图
把腌制好的肉排放在蒸肉粉里裹一圈,让蒸肉米粉能均匀的裹上排骨。
-
步骤6/10
点击查看大图
锅内放水烧开,放一个蒸架,把裹好蒸肉粉的排骨放盆子里,放在蒸架上转小火蒸一个小时。
-
步骤7/10
点击查看大图
时间差不多时,关火,用筷子戳一下排骨能轻松穿过,这样蒸非常的酥烂好吃,如果喜欢吃有些嚼劲的,时间上可少蒸一会儿。
-
步骤8/10
点击查看大图
准备几片生菜,洗干净后用厨房纸巾擦干水分,铺在一个干净盘子里。
-
步骤9/10
点击查看大图
排骨放在生菜上,开吃啦,粉蒸排骨鲜香可口,咬开后里面鲜嫩多汁,非常的好吃^_^
-
最后一步
点击查看大图
排骨里有油有调料了,又腌制了半小时,而且肋排又是有油的,在蒸的过中油与调味料会慢慢渗透到米粉中,成品相当软糯。
蒸肉米粉是有微微咸味的,在腌制排骨时已经放了生抽与老抽,不用再放盐了,如果比较喜欢吃咸的朋友,可少放一些盐,排骨我选的是肋排,比较嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-12
粉蒸排骨的其他做法
粉蒸排骨的相关分类
粉蒸排骨的相关推荐
-
红烧排骨
30020284人看过 -
回锅肉
27599371人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25533537人看过 -
粉蒸肉
22475527人看过 -
爆炒猪肝
19340615人看过 -
排骨炖土豆
19127122人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16567626人看过 -
板栗烧鸡
15412678人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11711165人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11567183人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10464758人看过 -
排骨土豆炖豆角
10318184人看过