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土豆炖鸡腿的做法

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土豆炖鸡腿

浏览 27.6万 · 收藏 2108 · 学做 7

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这道菜很多人都喜欢，大家不妨试试

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿一个

、

土豆一个

、

胡萝卜适量

、

生姜两片

、

冰糖适量

、

酱油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡腿一个
步骤2/9 点击查看大图
下锅焯水洗净
步骤3/9 点击查看大图
土豆胡萝卜切块
步骤4/9 点击查看大图
生姜，冰糖备好
步骤5/9 点击查看大图
热锅凉油，放生姜冰糖小火炒至冰糖融化变褐色
步骤6/9 点击查看大图
下鸡腿土豆炒至沾满糖色，加少许酱油
步骤7/9 点击查看大图
加清水与鸡腿并齐，煮十五至二十分钟
步骤8/9 点击查看大图
放盐至收汁
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装盘

小贴士

炒冰糖要小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-12

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