排韩式排骨黄豆海带汤
韩国人最喜欢喝海带汤,尤其过生日必喝海带汤。海带含钙高,海带滑溜溜寓意顺利。酱香,豆香,排骨香,海带鲜香滑软,好喝的不要不要的
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步骤1/8
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黄豆提前1小时泡好
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步骤2/8
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姜切片,蒜剥皮
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步骤3/8
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排骨暂斩成段
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步骤4/8
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排骨焯水。焯水时加点料酒
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步骤5/8
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水沸,把排骨捞出,倒入煲汤锅,加水,黄豆,姜片,蒜大火烧开,撇去浮沫,转小火煲20分
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步骤6/8
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鲜海带清洗干净,切块,炒锅放点香油,蒜片爆香倒入海带炒匀
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步骤7/8
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把海带倒入汤锅,加入2勺酱油,再小火煲40分,加盐,关火
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-12
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