排韩式排骨黄豆海带汤的做法

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排韩式排骨黄豆海带汤

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韩国人最喜欢喝海带汤，尤其过生日必喝海带汤。海带含钙高，海带滑溜溜寓意顺利。酱香，豆香，排骨香，海带鲜香滑软，好喝的不要不要的

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

排骨 500g

、

黄豆 50g

、

海带 250g

、

姜 1块

、

大蒜一头

、

盐 1,5料勺

、

酱油 2汤勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄豆提前1小时泡好
步骤2/8 点击查看大图
姜切片，蒜剥皮
步骤3/8 点击查看大图
排骨暂斩成段
步骤4/8 点击查看大图
排骨焯水。焯水时加点料酒
步骤5/8 点击查看大图
水沸，把排骨捞出，倒入煲汤锅，加水，黄豆，姜片，蒜大火烧开，撇去浮沫，转小火煲20分
步骤6/8 点击查看大图
鲜海带清洗干净，切块，炒锅放点香油，蒜片爆香倒入海带炒匀
步骤7/8 点击查看大图
把海带倒入汤锅，加入2勺酱油，再小火煲40分，加盐，关火
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成品

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-12

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