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一人食·超简单玉米窝窝头的做法

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一人食·超简单玉米窝窝头

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对于喜欢面食的南方妹子，窝窝头算是心头大爱。恰逢放暑假，近几日家里只有自己和妹妹两人，就试着自制窝窝头，做起来简单方便，还比外面的干净卫生实惠，何乐而不为呢？

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

玉米面 150g

、

面粉 50g

、

酵母 2g

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材，玉米粉、面粉、酵母粉。
步骤2/6 点击查看大图
将三者倒入大碗，混合在一起。
步骤3/6 点击查看大图
加入清水适量，揉至面团不黏手为止，将其静置十五分钟。
步骤4/6 点击查看大图
将发酵好的面团揉成小圆球，再次静置发酵十五分钟。
步骤5/6 点击查看大图
最后将小面团底部用手指压出小洞，冷水上锅蒸十五分钟。
最后一步点击查看大图
成品图。软糯的口感与玉米的香气完美融合，赶紧试试吧～

小贴士

如果家中人多，可以按照上面的比例增加食材用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-12

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