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虾皮麻叶煎饺的做法

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虾皮麻叶煎饺

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在潮汕一到夏天许多人会吃麻叶，但大都炒和做成小菜，也有煮汤的。今天试试包成饺子！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

猪肉 500g

、

虾皮 300g

、

麻叶 500g

、

饺子皮 500g

、

盐适量

、

食用油适量

、

酱油适量

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
主要材料
步骤2/5 点击查看大图
将猪肉末加料酒、盐、酱油拌匀腌一下。
步骤3/5 点击查看大图
将虾皮和切碎的麻叶加到猪肉末中，再淋入食用油（要多些），拌匀。
步骤4/5 点击查看大图
开始包饺
最后一步点击查看大图
将锅烧热，下油少许转小火，码入饺子后转中大火加入清水（到饺子一半），加盖煎熟即可。

小贴士

包饺子的方法各家有各法，吃法也是千万，随各位喜好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-12

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