椒香肉丝
本人不喜欢肉腥味,所以在做肉上比较费事儿!不过无意间的小创作解决了这个难题,和大家一起分享
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步骤1/9
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1.这是所有食材,准备好
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步骤2/9
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2.肉切丝后放入少许酱油,姜丝蒜片抓匀。这样肉比较嫩,而且没有肉腥味,比较香。
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步骤3/9
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3.辣椒切丝,姜切丝,小葱切段,蒜不切。因为腌肉已经用过蒜片,这个蒜主要可以吃,不辛辣
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步骤4/9
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4.油热后放入肉丝翻炒
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步骤5/9
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5.肉炒好后捞出,放入蒜粒炸一会儿,变软就好
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步骤6/9
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6.放入姜丝,辣椒煸炒,直至辣椒变软
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步骤7/9
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7.放入肉丝,翻炒几下
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步骤8/9
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8.放入小葱段,翻炒两下,出锅
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最后一步
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9.出锅!赶紧试试吧
腌肉的时候要抓匀,姜蒜适量就好,不要太多,否则味太重
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-12
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