洋芋粑粑
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每年家里挖洋芋的时候，就是这道菜上桌的时间。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
五花肉，食盐，食用油，辣椒，蒜，
烹饪步骤
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步骤1/1
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第一，辣椒切片，蒜拍碎。第二，土豆削皮，洗净，磨碎（工具超市有卖，和擦土豆丝是一套）然后用纱布沥干。第三，锅烧热放油（油可以多点，方便炸）把磨好的土豆泥捏成一个个小圆形，放锅里炸，炸至两面金黄即可。第三，锅放少许油，放入五花肉，翻炒至五花肉熟透，然后放入辣椒蒜，待蒜出味，最后把炸好的粑粑放进去，翻炒几下就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-11
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