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香煎南瓜花的做法

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香煎南瓜花

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小的时候妈妈会在田间随手摘些南瓜花，就像变魔术一样做出一道非常适口漂亮的零食，这就是香煎南瓜花。儿时的味道永远让人难忘。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

南瓜花根据自己的食量

、

鸡蛋四个

、

盐少许

、

五香粉，花椒粉适量

、

泡打粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先用淡盐水把南瓜花浸泡，这样很容易清洗掉里面的小虫虫了
步骤2/8 点击查看大图
因为花蒂有点儿苦涩味，所以把花蒂要摘掉。
步骤3/8 点击查看大图
摘掉花蒂的南瓜花，很漂亮吧。
步骤4/8 点击查看大图
这是所需要调成蛋糊的配料
步骤5/8 点击查看大图
调好的样子哦。
步骤6/8 点击查看大图
这是把南瓜花放在调好的蛋糊中的样子
步骤7/8 点击查看大图
油温由大火烧热后再转入小火，这时把南瓜花放入油里，油温一定不能太高哦，否则会炸糊掉的。
最后一步点击查看大图
出锅了，开吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-11

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