蔓越莓蛋挞
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步骤1/5
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准备原材料
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步骤2/5
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将淡奶油、鲜牛奶、蜂蜜、炼奶混合,再将蛋黄逐个加入并搅拌,过筛,加入洗净的蔓越莓,蛋挞液大功告成,放一边待用
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步骤3/5
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将蛋挞皮室温软化
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步骤4/5
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3烤箱140℃预热,将烤盘放入,上下火140℃加热15分钟,将上下烤盘换下位置,继续140℃加热15分钟,待蛋挞底部饼皮渐熟后,上下火190℃加热30分钟,上色
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最后一步
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成品
用蜂蜜代替绵白糖,可使蛋挞液更加细腻,做出来的蛋挞更香~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-11
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