凉拌莴笋丝
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夏天太热没食欲，懒得出去买菜，就将就冰箱的食材做一道可口的凉菜，很下饭哦！
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.莴笋去皮切丝，焯水不到一分钟，捞出沥干水分。2.在捞出的莴笋丝上洒入适量盐，拌匀，腌制5分钟。3.红椒切丝（我用的是大红椒，不辣），大葱切丝。4.将切好的红椒和大葱放入腌制好的莴笋丝，放适量醋，拌匀。5.装盘！
小贴士
莴笋丝焯水过一下就可以，煮太久了不脆，口感不好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-11
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