【豉油皇紫苏虾】最爱那一抹紫苏香
特别爱吃豉油皇炒虾,幸好在国外也能经常做。前段时间回国,逛菜市场看到紫苏,顿时两眼发光,因为豉油皇炒虾加上紫苏真的是绝妙的搭配!豉油皇紫苏虾,希望大家喜欢~
-
步骤1/7
点击查看大图
大虾洗净,剪去头部的触须,背部开一刀取出虾肠,滤干水分。紫苏摘叶、姜切片待用。另准备一小碗,加入生抽、砂糖、盐、老抽拌勻。
-
步骤2/7
点击查看大图
烧热锅子,倒油,下姜片爆一爆。(油可以多放一点,这样才能把虾煎香)
-
步骤3/7
点击查看大图
倒入大虾翻炒,两面煎红
-
步骤4/7
点击查看大图
放入紫苏叶子翻炒
-
步骤5/7
点击查看大图
加入料酒及已混合的调味料炒勻。
-
步骤6/7
点击查看大图
上盘
-
最后一步
点击查看大图
成品
我一次做得比较多,童鞋们可以不做那么多,量少一点虾好煎一些,可以中火把虾煎香,虾壳脆脆的是可以吃的。不喜欢有壳的话可以提前把壳剥走再煮。如果不喜欢紫苏的话,去掉紫苏就是豉油皇炒虾,也是一道极好的宴客菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-11
豉油皇紫苏虾的其他做法
豉油皇紫苏虾的相关分类
豉油皇紫苏虾的相关推荐
-
入门菜 宴客菜 豉油皇煎虾
256866人看过 -
#袋福到万家#蒜香煎鸡扒
132243人看过 -
#旅行中的美味#豆腐酿肉
140593人看过 -
最近特别火的毛线球 面包
64123人看过 -
水晶虾饺
2151700人看过 -
吃出大厨感!鲜嫩美味还补钙,满足宝宝挑食胃~
49500人看过 -
奶香低糖红豆糍粑
198629人看过 -
免油炸小零食
95190人看过 -
【全营养豆浆】——破壁机打豆浆方便又好喝
657232人看过 -
山药水果月饼
33482人看过 -
炼乳椰蓉面包
142884人看过 -
小白菜鸡蛋饺子
1084983人看过