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【豉油皇紫苏虾】最爱那一抹紫苏香

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特别爱吃豉油皇炒虾，幸好在国外也能经常做。前段时间回国，逛菜市场看到紫苏，顿时两眼发光，因为豉油皇炒虾加上紫苏真的是绝妙的搭配！豉油皇紫苏虾，希望大家喜欢~
食材清单 加入采购清单
大虾 500g
、
姜 几片
、
紫苏叶 100g
、
生抽 2汤匙
、
砂糖 1汤匙
、
料酒 1汤匙
、
盐 适量
、
老抽 少许
烹饪步骤
小贴士

我一次做得比较多，童鞋们可以不做那么多，量少一点虾好煎一些，可以中火把虾煎香，虾壳脆脆的是可以吃的。不喜欢有壳的话可以提前把壳剥走再煮。如果不喜欢紫苏的话，去掉紫苏就是豉油皇炒虾，也是一道极好的宴客菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-11

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