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蒜香鲜菇蒸排骨的做法

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蒜香鲜菇蒸排骨

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夏天容易上火，吃蒸的比较好。汁特能下饭。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 250g

、

新鲜冬菇 10个

、

大蒜 4颗

、

姜适量

、

葱一根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
腌制排骨：将排骨洗净晾干水，加入少许麻油，姜蒜岁末、鲍鱼汁、酱油、盐、拌匀。放置片刻。
步骤2/4 点击查看大图
将鲜菇洗净晾干水，切成片。加入小半勺盐拌一拌。
步骤3/4
将腌制好的排骨一块块排列在鲜菇上面，加少许油在面前。沸水蒸10~13分钟左右。
最后一步点击查看大图
待排骨熟透后，撒入葱花即可。（汤汁拿来拌饭特美味！）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-11

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