泰风咖喱排骨
这是一道结合了泰风咖喱、日风咖喱以及东北风乱炖的黄金料理。都说夏天应该吃清淡些，才不是呢，桑拿天里干下一碗热腾腾的咖喱汤才是最舒爽的
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步骤1/8
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清水泡
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步骤2/8
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凉水起锅焯
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步骤3/8
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换炒锅少油微火煸香料（蒜桂皮香叶辣椒）
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步骤4/8
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下排骨翻炒，加料酒
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步骤5/8
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加水（椰汁或少许牛奶也行）没过排骨，加葱、咖喱粉、胡椒粉、辣椒粉、糖
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步骤6/8
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微火炖半小时，挑出煮烂的葱
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步骤7/8
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下西红柿，加盐调味
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最后一步
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哦了，装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-11
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