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土豆炖豆角（芸豆）的做法

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土豆炖豆角（芸豆）

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婆婆家院子里绿色蔬菜，吃着健康。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

豆角 500g

、

土豆 3个

、

大豆酱 1勺

、

猪肉少量

、

油少量

、

葱姜蒜少量

、

花椒面少量

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豆角洗净，土豆削皮洗净切块，猪肉切片
步骤2/4 点击查看大图
先翻炒猪肉，等猪肉变了颜色，放入大豆酱翻炒（如果家里没有大豆酱可以放入酱油或买的酱）然后再放入豆角翻炒，再放入水，没过豆角。
步骤3/4 点击查看大图
水放完后，把土豆块放到豆角的上面（现在开始就不能翻炒锅里的食物了）。（我是炖豆角和焖饼一起做的。如果好奇焖饼的做法请看上一条菜谱。）把焖饼放放上面。
最后一步点击查看大图
大火20分钟后，就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-11

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