松树菌炖腊肉
每年的这个时候,就是上山采松树菌的时候,小时候我还提着篮子跟着一起上山去采,现在好像已经只会吃了,哈哈!这种松树菌很多地方都有,各种叫法都不一样,大概是因为松树多的地方才会长,所以叫松树菌了!可以用来做汤,爆炒,做火锅,都是很美味的!
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步骤1/8
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松树菌洗干净,因为有沙子,所以要不断的清洗
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步骤2/8
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辣椒切段,大蒜拍碎,姜块切片,腊肉切片
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步骤3/8
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热锅,放入油,放入大蒜,叫姜块,花椒爆香
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步骤4/8
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放入腊肉爆炒,把腊肉里面的油都炒出来
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步骤5/8
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放入松树菌爆炒
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步骤6/8
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放入辣椒,依次放入盐,陈醋,生抽,胡椒粉各种调料
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步骤7/8
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放入水,炖煮十分钟,就可以起锅了!
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最后一步
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香嫩爽滑,美味可口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-10
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