拍黄瓜
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步骤1/5
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黄瓜去皮(也可以带皮,我家不喜欢吃皮)拍扁,切段
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步骤2/5
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辣椒蒜头剁碎
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步骤3/5
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把辣椒蒜头放在黄瓜里,然后加适量盐,酱油,醋和糖(糖不要放太多哦)
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步骤4/5
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搅拌均匀,OK,就这么简单
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最后一步
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你学会了吗,哈哈
我做这个是简单无油版,另外一种做法是响油拍黄瓜,前面步骤是一样的,就是后面热锅热油爆香蒜头辣椒加适量盐酱油然后浇在黄瓜上,再加适量醋和糖,就OK啦。哈哈,其实这样做的味道比较好,个人觉得。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-10
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