土豆蘑菇炖鸡(一人食)
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
土豆
3个
、
干蘑菇
3个
、
仔鸡
1/3只
、
青辣椒
2条
、
八角
1块
、
香叶
2片
、
花椒
6颗
、
姜
4小片
、
盐
适量
、
味精
一点点
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
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1. 鸡切成小块加料酒拌匀放一旁备用! 2.锅内放1L水,加入花椒 ,姜片 ,八角, 香叶 ,泡过的干香菇 ,盐巴适量 ,煮沸3.将土豆切小块放入煮沸的汤锅内 等水再次沸腾后 调小火 煮10分钟! 4.加入腌制的鸡块和切成块的青辣椒,调大火煮沸,然后尝一下汤看盐味是否足够,适量添加!后将火调小,煮10分钟!起锅! 美味!!!!!!
-
最后一步
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干了这碗鸡汤 下次做的更好!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-10
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