电饼铛烧茄子
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少油，健康美味的童年味道
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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电饼铛放好薄薄一层油，足够均匀即可，将茄子掰成两半均匀摆放，待一面变软，有点焦即可翻面
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步骤2/3
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待第二面也煎透后，茄子变小了，刚好把青椒放到缝隙里继续煎，将青椒两面煎变色后起锅
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最后一步
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将煎好的食材放到炒锅小到中火调味，调味品可以根据喜好添加，当然和茄子绝配的蒜末必不可少
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-10
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