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盐水小河虾的做法

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盐水小河虾

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10分钟左右 | 切墩(初级)

河虾 300g

、

姜丝 10g

、

花椒，小茴香，香叶，葱花若干

、

料酒 10ml

、

盐 5g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
新鲜小河虾300克
步骤2/4 点击查看大图
姜葱香料若干
步骤3/4 点击查看大图
除葱花外姜丝香料入锅，加料酒两勺，盐5克，煮沸。时间大概五分钟，煮到有姜和香料的味道出来，放入河虾。水开再煮一分半，下葱花，关火！
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盛出放温即可食用。煮虾的料水多盛些，没过虾，便于入味！盐水虾制作简单，味道鲜嫩，老幼皆宜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-10

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