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山芋粉圆子烧肉

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杨哥的花园

山芋粉也叫红薯粉，地瓜粉，很多地方都有，但是山芋粉圆子烧肉似乎只有在安徽安庆地区比较流行，是一道正宗的徽菜，安庆人也很好客，每次有尊贵的客人来，一定会做这道特别的菜肴，红烧肉的香味，山芋圆子的劲道，是肉是山芋粉已经傻傻地分不清了，地道的农家味道，确实让人垂涎
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
五花肉 300g
、
山芋粉 300g
、
水 200g
、
葱姜蒜 适量
、
八角 几瓣
、
干辣椒 几个
、
料酒 两勺
、
生抽 两勺
、
老抽 两勺
、
盐 一勺
、
糖 一勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-10

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