豆沙馅南瓜包
以前只是做的南瓜馒头，这次刚好家里有红豆，女儿也比较喜欢吃豆沙才放了馅
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步骤1/5
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把南瓜去皮，隔水蒸熟，晾凉后加入酵母粉和少量的糖，不喜欢甜的也可以不放糖，弄成泥状后加入面粉和面，里面不用放水，南瓜水分特别多，只要和成3光就可以了，盖上保鲜膜发酵成里面都是蜂窝状就可以了
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步骤2/5
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把红豆煮烂按口味加上糖，用勺子碾碎
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步骤3/5
面发好后揉好面分成大小一样的剂子，擀成饼放上煮好的红豆馅，捏好口，然后口朝下，用手整成馒头形状就可以了
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步骤4/5
蒸锅里加入水，要多加一点哦，防止烧干了锅，然后凉水上锅蒸就行了，水开以后蒸20分钟
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最后一步
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关火后过5分钟再开锅就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-10
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