浓香椰子鸡汤
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步骤1/5
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先用筷子在椰子的气口那里搓个洞，把椰子水倒出。再把椰子壳用刀背敲开，之后椰肉皮切掉，椰肉切条就可以了。
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步骤2/5
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这是浓香椰浆（把少许椰肉切粒，放到水果机打碎就成椰浆了）
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步骤3/5
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鸡肉焯水后再煲
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步骤4/5
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先把老鸡和椰肉煲一个小时左右，再倒入打好椰浆煲开即可。
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最后一步
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椰肉香又脆，鸡汤香甜可口。
少人食用的话，一个椰子肉不必全下，可以留些当零食吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-10
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