【素食主义】清炒南瓜
姐姐从加拿大取回来的南瓜种,在自家鱼塘上长得十分秀气,夏天食用补中益气,消炎解毒!
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步骤1/9
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将南瓜洗净,去皮切块。
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步骤2/9
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切葱花。
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步骤3/9
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切姜丝。
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步骤4/9
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热锅冷油,入姜丝。(选用了自家榨的菜籽油,猪油,橄榄油都ok)
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步骤5/9
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入南瓜块,翻炒。
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步骤6/9
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南瓜翻炒均匀后入冷水,水不要没过南瓜。
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步骤7/9
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大火烧开,中火盖上锅盖焖煮20min。
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步骤8/9
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老公馋了,给他盛了一盘原汁原味的南瓜汤。锅里的加入盐,继续煮,收汁。
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最后一步
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出锅装盘,撒上葱花,完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-10
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