【素食主义】清炒南瓜
姐姐从加拿大取回来的南瓜种，在自家鱼塘上长得十分秀气，夏天食用补中益气，消炎解毒！
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步骤1/9
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将南瓜洗净，去皮切块。
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步骤2/9
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切葱花。
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步骤3/9
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切姜丝。
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步骤4/9
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热锅冷油，入姜丝。（选用了自家榨的菜籽油，猪油，橄榄油都ok）
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步骤5/9
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入南瓜块，翻炒。
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步骤6/9
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南瓜翻炒均匀后入冷水，水不要没过南瓜。
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步骤7/9
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大火烧开，中火盖上锅盖焖煮20min。
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步骤8/9
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老公馋了，给他盛了一盘原汁原味的南瓜汤。锅里的加入盐，继续煮，收汁。
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最后一步
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出锅装盘，撒上葱花，完美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-10
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